Ingredientes:
250 ml de leite
250 ml de farinha
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de óleo
essência de baunilha
Uma pitada de sal
Passos:
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Modo de preparo:
Passo 1: Misture o leite, o ovo, a baunilha, o açúcar e o óleo em uma tigela. Bata bem.
Passo 2: Peneire a farinha e o sal em outra tigela.
Passo 3: Adicione a mistura líquida à mistura de farinha e bata até obter uma mistura homogênea.
Passo 4: Deixe descansar por 30 minutos.
Passo 5: Aqueça uma panela com um pouco de óleo e despeje a mistura até cobrir o fundo.
Passo 6: Quando o crepe se soltar facilmente da forma, vire-o para dourar o outro lado.
Passo 7: Repita o processo com a mistura restante.
Passo 8: Cubra com doce de leite, geleia, creme, etc.